%d0%93%d0%9a-small Решения / Гостиничный консалтинг / Аудит

 

- Удовлетворены ли Вы уровнем доходности Вашего бизнеса?

- Оптимальны ли Ваши расходы в период кризиса?

- Соответствует ли ожиданиям Ваших гостей уровень сервиса и цена?

- Искренен и лоялен персонал к компании и к гостям, когда нет менеджера рядом?

- Не открыла ли служба охраны квартирное  и бюро «Добрых услуг» при отеле?

- Достаточно ли дополнительных  услуг и все ли деньги попадают в кассу?

- Соответствует ли формальным стандартам Ваш отель и каково его положение в конкурентной среде?

 

Аудит объекта гостеприимства.

 

Позволит понять Ваше место в конкурентной среде, оптимальность штатной структуры, стандартов, цен, качества и количества услуг, наличия скрытых резервов.

Подробнее:

 

1. Повышение доходности за счет внедрения дополнительных   услуг, диверсификация базы получения прибыли, снижения потерь за счет сезонности бизнеса.

2. Оптимизация штатного расписания, прогрессивная настройка PMS, оптимизация и продвижение сайта, в т.ч. в системах бронирования.

3. Детально проработанные стандарты управления для каждого  департамента отеля с учётом потребностей гостей.

4. Централизованную систему подготовки и управления персоналом.  Внедрение прогрессивной системы мотивации и управления персоналом, командообразования, корпоративных мероприятий, конкурсов,  что позволит повысить заинтересованность в результате, поднять профессиональный уровень, создать атмосферу гостеприимства в отеле.

5. Анализ и внедрение логистических схем снабжения, норм расхода сырья и материалов, отбор поставщиков путем конкурсов и котировочных мероприятий.

6. Оценку состояния объекта, внедрение системы планово-предупредительных ремонтов и обслуживания оборудования, что позволит сберечь и увеличить срок полезного использования имущества предприятия, поддерживать высокие стандарты обслуживания, внедрение стандартов профессионального клининга. 

 

Расчетные цены: *

 

Полный аудит объекта гостеприимства.

Оценка качества услуг в отеле, оргструктуры, штатного расписания, цен на проживание, питание и услуг, позиции в конкурентной среде, сайта и продвижения, разработка и внедрение недостающих документов.

0-20 номеров -25 000

20-100 – 40 000

Свыше 100 – 60 000

 

 

*Данные цены ориентировочные и носят справочный характер, окончательную стоимость и индивидуальное коммерческое предложение вы можете получить после заполнения опросной формы.